Eten en drinken
In het Zwarte Woud worden over het algemeen traditionele Duitse gerechten gegeten. Ook de Frans keuken heeft er zijn invloeden als naaste buur. Een heel bekend klassiek gerecht, nagerecht is de Schwarzwälder kirschtorte. Het is een toetje bestaand uit veel slagroom, kersen en alcohol. Bij zowat alle restaurants is dit taartje wel te vinden als nagerecht. Uiteraard smaakt de taart ook meer dan prima bij een kopje koffie.
Restaurants in het Zwarte Woud
Er zijn honderden restaurants te vinden in het Zwarte Woud. Iedereen die lekker wilt eten en houdt van een goede kwaliteit is hier op de goede plek. Er zijn namelijk een paar uitstekende Michelin sterrenrestaurants te vinden die heerlijke gerechten serveren. Restaurant Traub van Harald Wohlfard is een restaurant waar mensen vanuit de hele regio naartoe komen. Dit 3 sterren restaurant is één van de beste restaurants, omdat de kwaliteit van het eten erg hoog is en de presentatie prachtig. Wel is het belangrijk om hierbij een flinke portemonnee mee te nemen, want het is er niet goedkoop..
Na een wandeling is het goed eten en drinken
In zowat elk lokaal dorp is er een toeristen informatiepunt te vinden. Vanaf dit punt worden er veel routes georganiseerd door het hele woud. Zo zijn er diverse routes die langs heerlijke kaasboerderijen of ambachtelijke boerderijen gaan, waar er veel te proeven valt. Ook worden er diverse tochten georganiseerd waarbij er aan het einde van de tocht gestopt wordt bij een goed restaurant waar iedereen kan genieten van het heerlijke eten.
Vooral lokaal en vers
Het is altijd handig om naar een bepaalde regio te gaan met een bepaalde verwachting over het eten. Zo zijn er over het eten en drinken in het Zwarte Woud een paar belangrijke dingen om te weten. Als eerste is het zo dat de Duitsers erg graag verse lokale producten gebruiken. Wanneer de keuze gaat naar een forel of een andere vissoort, dan is deze waarschijnlijk vers in de buurt gevangen. Naast het taartje waar al eerder over verteld is, is er nog een ander gerecht wat een klassieker is, namelijk de Bragele mit Bibbbelskas. Dit zijn gebakken aardappels met een speciale kaas.
Overnachten in het Zwarte Woud - onze tips!
In het Zwarte Woud is het goed en betaalbaar overnachten. Er is een ruim aanbod aan campings, hotels en vakantiehuizen. Met z'n tweeën of een heel gezin, een leuke plek om te overnachten is zeker te vinden.
